Sugar Killer
Les enseignantes décident de monter une exposition pour présenter, sur leur territoire, les travaux des élèves faits dans le cadre du projet Marguerite (selfood (auto portraits alimentaires), potager, fabrication d’un lombricomposteur ou d’une serre en bouteilles, visite chez le maraîcher…).
Le vernissage de cette exposition a eu lieu à l’Hotel de ville de Vaulx-en-Velin. C’est dans ce contexte qu’elles ont rencontré l’artiste Thierry Boutonnier. Interpellé par la consommation de soda mise en évidence par les Selfood, T.Boutonnier décide de mener une véritable enquête sur le sucre avec les élèves.
Les élèves ont, entre autres : réalisé une enquête téléphonique auprès des services consommateurs des Industries, participé à une table ronde lors du festival « A l’école de l’Anthropocène » organisé par l’Ecole Urbaine de Lyon en janvier 2020.
Cette table-ronde réunissait une chercheuse en neurosciences, M.Cador, et C.Chaussinand qui a travaillé avec O.Véran, notamment sur le nutriscore.